Dragon Bar & Sushi è il bar e ristorante giapponese sul lungomare di Torre Grande, a due passi dal mare. Si apre presto la mattina con la colazione, si prosegue a pranzo e a cena con la formula a più portate e nel tardo pomeriggio con l’aperitivo. Oltre 160 proposte: nigiri, uramaki, hosomaki, temaki, sashimi, tartare, carpacci, poke componibili e cucina calda, dai fritti alla piastra. Servizio in sala e da asporto.
Un locale che dura tutto il giorno
In una località di mare quasi tutto apre a pranzo e chiude dopo cena. Noi abbiamo scelto diversamente: alle sette del mattino il bancone è già in funzione, con caffè e pasticceria per chi va al mare presto o stacca dal turno di notte. A mezzogiorno si passa alla formula a più portate, nel tardo pomeriggio arriva l’aperitivo, e la sera si va avanti fino a tardi.
È lo stesso posto in quattro momenti diversi, e ognuno ha il suo ritmo.
Come lavoriamo
Ogni piatto nasce al momento, davanti a voi. Il pesce viene selezionato ogni giorno, il riso è lavorato a mano, la piastra fa il resto. Per questo il cibo arriva in tavola poco alla volta e non tutto insieme: è servito appena pronto, alla temperatura giusta.
Sul menu, accanto a ogni piatto, trovate gli allergeni dichiarati ai sensi del Reg. UE 1169/2011. Per qualsiasi intolleranza o allergia parlatene con il personale di sala: è il modo più sicuro.
In sala o da asporto
Potete mangiare da noi oppure ordinare e passare a ritirare. Per prenotare un tavolo o preparare un asporto, un messaggio su WhatsApp è la strada più rapida.
Orari
- Colazione07:00—11:00
- Pranzo12:00—15:00
- Aperitivo17:30—20:00
- Cena19:00—23:30
Orari in via di conferma.
Il tavolo si prenota in un messaggio
Scriveteci su WhatsApp o chiamateci: vi rispondiamo noi, non un modulo.